健康経営・ヘルスケア　関連コラム土用の丑（うし）の日で暑さに負けない体づくり

この時期になるとスーパーマーケットでうなぎが店頭に並ぶのを目にする方も多いと思いますが、なぜ土用の丑の日にうなぎを食べる習慣になったかご存じでしょうか？

それが定着し、現在に至っても夏にうなぎを食べるという風習が続いていると言われています。

では、そのうなぎですが実際に夏負けしない食べ物なのでしょうか。
そこで、うなぎの栄養についてご紹介したいと思います。

このように、うなぎにはさまざまな栄養が含まれているため、夏バテ予防にはもっていこいなのです。

量の目安としては半身ぐらいがベストです。
価格が高くて少し買うのをためらいがちですが、たまには自分へのご褒美として召し上がってみるのもいいのではないでしょうか。

スーパーではうな重やかば焼が置いてあることが多いと思います。
ついつい丼ものだけで済ましてしまいがちですが、お吸い物やきゅうりの酢の物、サラダなどと組み合わせてバランスよく食べるようにしましょう。

うなぎのかば焼自体をきゅうりとあえて酢の物や、特に暑い日にはそうめんの具にするのもおすすめです。

これから厳しい暑さが待っています。
食欲もなくなりがちですが、そんな時こそしっかり食べることを意識して暑さに負けないようにしましょう。